[heartstorm]

之前在老家我一直喜欢吃滑油月饼，这大概是江浙沪地区的特色，里面放一块上好的猪板油，里面加上砂糖和晒干的果肉，烧制出来后就有一股浓浓的香气，而且整块月饼全是油，又甜又油，虽然外面已经用油纸包裹，但油仍然不停的渗出来，小时候我一个人可以吃一筒，也就是10个，当然两筒我也可以，这时会被父母阻止，又有好多人以为南方喜欢吃咸粽，但我从来不喜欢，什么食物该是甜的，什么该是咸的，在我这里有严格的区分，咸粽里的鸡蛋肉等和粽子的软糯完全不搭，只有甜粽才能和糯米的柔软形成统一的风格，让人沉浸在那片温和的软糯里。滑油月饼则是硬的，外壳硬，里面是脆的甜的，果肉香加上满口猪油的香，实是人间佳品，所以月饼我当时只喜欢滑油，而且喜欢那种又硬又脆的感觉，而且也必须是甜的。

后来到了北京，我一次走进燕南食堂准备吃饭，发现门口堆放着垒好的广式月饼甚是好看，原来是中秋将至，我随手买了一块，才一块钱，很便宜，而且月饼很大，广式月饼原来在我的印象里既贵又不好吃，因为我不喜欢月饼软软塌塌的，等我吃完饭，才拿出月饼咬下，怎么这么硬，广式不都很软的吗，再咬，很香，我拿起月饼仔细一看，发现里面的馅料白白的，而且带着丝状，满满的椰丝，很硬又充满椰香，我这样牙齿好的都吃了很久，吃完后我匆匆下楼去问卖月饼的师傅这是什么月饼，椰蓉月饼，他充满笑容的说，我不由分说，又买了十几个，第二天去食堂还是那样，我继续买买买，这样持续了好多天，直到一天终于没了，我有点失望，那位负责糕点的师傅说，明年还会有的，第二年果然又是如此，我于是对椰蓉月饼有了执念。每年必须吃滑油和椰蓉月饼，但是随着时间的推移，滑油月饼里面没有油，椰蓉月饼里没椰丝，我渐渐将吃月饼变成了一种仪式，每年吃几个就好。